સૌપ્રથમ ટામેટાને બાફવા મુકો બફાઈ ગયા પછી તેમાં બ્લેન્ડર ફેરવી લો હવે ગરના વડે ગાળી લો હવે તૈયાર થયેલ પલ્પમાં ખાંડ ઉમેરી ગેસ પર ઉકળવા મુકો અને સતત ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો ઘટ્ટ થયા બાદ તેને ગેસ પરથી ઉતારી ઠંડુ કરવા મુકો ઠરી ગયા બાદ તેમાં પ્રિઝવેટિવ ઉમેરી હલાવી એરટાઈટ બોટલમાં ભરી લો