Bolu kukus gula jawa

Name: Bolu kukus gula jawa
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Gula jawa warna gelap (aku pakek kira kira aja sih); 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru); 1 Daun pandan; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Soda kue; 100 ml Minyak goreng; 2 biji Kuning telur

Rafika Fitriana @cook_13389441

Kangen sama ibuk dlu sering bikin ini..
Jadi pingin bikin versi sendiri tp resep ibu..

Lebih banyak

Bolu kukus gula jawa

Rafika Fitriana @cook_13389441

Kangen sama ibuk dlu sering bikin ini..
Jadi pingin bikin versi sendiri tp resep ibu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

Gula jawa warna gelap (aku pakek kira kira aja sih)
250 grtepung terigu (aku pake segitiga biru)
1Daun pandan
1 sdtBaking Powder
1 sdtSoda kue
100 mlMinyak goreng
2 bijiKuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak gula Jawa dan pandan dengan air 300 ml diamkan semalaman agar hasil maximal karena bener2 udh coba membandingkan kalau gula di diamkan semalaman hasil mekar nya lebih bagus..
2

Siapkan wadah campurkan BP, soda kue, telur, kalau kurang manis boleh d tambah gula pasir secukupnya kocok sampai tercampur rata
3

Siapkan alat pengukus.. jangan lupa tutupnya d kasih kain yah...
4

Masukan larutan gula Jawa 250 ml dan tepung aduk sampai rata, jika kurang encer boleh d tambahkan lagi air gula Jawa nya
5

Masukan minyak goreng aduk merata menggunakan sendok saja
6

Siapkan kertas dan cetakan bolu kukus
7

Masukan adonan ke dalam cetakan yg sudah di lapisi kertas
8

Kukus dengan api sedang 10-15 menit.. tp jangan di buka buka yah... Biarkan mengembang
9

Siap di hidangkann