ابتدا شعله پخش کن را روی حرارت ملایم بذارین تا داغ بشه، در این مدت، ماست یا شیر، و شکر را در ظرفی ریخته مخلوط کنید اجازه بدین ۵ دقیقه بمونه،سپس بمدت ۵ دقیقه با چنگال هم بزنید تا شکر حل بشه،

روغن، وانیل را افزوده هم بزنید، گلاب و زعفران غلیظ درصورت تمایل افزوده سپس آرد را الک کرده در چند مرحله با بیکینگ پودر و جوش شیرین افزوده به آرامی مخلوط کرده تا یکدست بشه،

تابه نچسب را چرب کرده آرد پاشی کنیدروی شعله قرار بدین و مواد را داخل آن ریخته، روی کیک تزیین کنید با هرچه که دوست دارین، درب قابلمه دم کنی گذاشته و ببندید. روی حرارت ملایم بمدت ۴۵ دقیقه زمان بدین. در آخر با خلال چک کنید اگر پخته بود آماده است، میتونید با شکلات، گاناش، یا شربت زعفران رومال کنید.