Banana Bread
Di rumah lagi ada pisang ambon yang sudah matang sekali sampai kulitnya mulai berubah warna hitam. Mau makan jadi serem kan yaaa? Tapi justru ini adalah saat yang paling enak jika pisang diolah menjadi sebuah kudapan. Jadi daripada pisangnya nggak dimakan dan akhirnya terbuang maka saya eksekusi saja menjadi banana bread ini. Tapi saya hanya membuat setengah resep saja karena stok telur di rumah tinggal sedikit, hehe #hemattelur
Resep ini saya ambil dari Allrecipes UK|Ireland, Banana Banana Bread. Resep ini simple dan mudah. Disini saya tulis resep utuhnya ya ^^
Banana Bread
Di rumah lagi ada pisang ambon yang sudah matang sekali sampai kulitnya mulai berubah warna hitam. Mau makan jadi serem kan yaaa? Tapi justru ini adalah saat yang paling enak jika pisang diolah menjadi sebuah kudapan. Jadi daripada pisangnya nggak dimakan dan akhirnya terbuang maka saya eksekusi saja menjadi banana bread ini. Tapi saya hanya membuat setengah resep saja karena stok telur di rumah tinggal sedikit, hehe #hemattelur
Resep ini saya ambil dari Allrecipes UK|Ireland, Banana Banana Bread. Resep ini simple dan mudah. Disini saya tulis resep utuhnya ya ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang loaf, olesi dasar dan sisinya dengan mentega kemudian taburi dengan sedikit terigu atau bisa alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
- 2
Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga menjadi bubur
- 3
Dalam mangkok, campur bahan kering ;tepung terigu, soda kue, dan garam.
- 4
Di mangkuk terpisah aduk butter dan gula sampai gula larut dan adonan menjadi creamy. Lalu masukkan telur dan pisang yang sudah di lumatkan kemudian aduk hingga rata.
- 5
Campur bahan kering ke dalam mangkuk yang berisi campuran pisang. Aduk hingga rata (don't over mix). Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah disemir margarin dan ditaburi tepung atau sudah dilapisi kertas roti.
- 6
Panggang di oven yang sudah dipanaskan, selama 60-65 menit, atau hingga matang jika di tes tusuk dengan pisau atau tusuk gigi sudah tidak ada lagi adonan basah yang menempel pada pisau/tusuk gigi. Diamkan dalam loyang selama 10 menit. Lalu keluarkan dari loyang dan diamkan hingga dingin.
- 7
Note: Panas setiap oven berbeda beda ya, jadi sesuaikan saja. Kalau mengikuti resep masih belum matang atau malah sebelum 60 menit sudah matang, bisa ditambah lagi atau dikurangi waktu pemanggannya. Kalau aku pakai oven tangkring, dengan api sedang sekitar 50 menit.
- 8
Moist and delicious with loads of banana flavour! 🍌🍌🍌
- 9
Bisa buat sarapan atau cemilan sore ditemani secangkir teh atau kopi 🍌 ☕️ 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar