يضرب السكر والزبدة حتى يسير هذه وتضاف البيض والفانيليا ويضرب جيدا ويضاف اللبن ويضرب ويضاف الدقيق والبيكنج بودر المنخول ويخلط جيداً مع بعض

ويدهن صنية بالزبدة ويضع الخلاط ويدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتخرج تبرد وتحشى من النصف بالكريمه وتزين الوجة بالكريمه وترش الوجة بالجواز الهند والمكسرات المجروشة