Tortilla de papa reciclada y salchichas
Me sobró un bol grande con una ensalada de papas, huevo y cebolla y le agregué lo que tenía para hacerla tortilla
Tortilla de papa reciclada y salchichas
Me sobró un bol grande con una ensalada de papas, huevo y cebolla y le agregué lo que tenía para hacerla tortilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande colocar la ensalada de papas
- 2
En una sartén calentar el aceite y dorar la cebolla picada. Sacar y reservamos
- 3
Ahora en la sartén calentamos la manteca y doramos bien las salchichas hervidas y cortadas en rodajitas
- 4
Una vez hechas, colocamos las salchichas en el bol de las papas, junto con las cebollas doradas y los condimentos
- 5
Le sumamos los 6 huevos bien batidos y mezclamos todo
- 6
Calentamos en la sartén un chorro de aceite a fuego alto y cuando esté bien caliente, agregamos la preparación
- 7
A los 30 segundos bajamos el fuego a un poco más del mínimo y dejamos por 5 minutos. Moviendo la sartén y con una espátula vamos separando los bordes
- 8
Con la ayuda de un plato grande, la damos vuelta y la dejamos otros 5 a 7 minutos
- 9
Retiramos, servimos y a DISFRUTAR!!!
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