कड़ाई मे मक्खन डालकर लहसुन भूने, फिर उसमें मैदा डालकर 2 मिनट घीमी आंच पर भून कर अलग निकाल ले

उसी कड़ाई मे पालक डालकर पानी सूखने
तक पकाये, फिर उसमें भूना हुआ मैदा और लहसुन डाले

1/2 कप दूध डाले, 5 मिनट पकाये गरम मसाला डाले

गरमागरम पराठों के साथ खाये, मजा आ जायेगा