Brokoli Cah Daging Sapi Saus Tiram

Name: Brokoli Cah Daging Sapi Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum brokoli; 200 gram daging; 1/2 bawang bombay, iris dadu; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdm kecap manis; secukupnya Lada dan Garam; BAHAN MARINASI DAGING:; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Lada dan garam

Amy Astika @amyastika

Padang

Assalamualaikum. Hari ini saya mau share satu menu makanan yang praktis dan enak, karena sayuran dan protein udah dalam satu piring. Untuk video masak step by step nya bisa dilihat di channel YouTube saya: Khaila's Kitchen

Lebih banyak

Brokoli Cah Daging Sapi Saus Tiram

Amy Astika @amyastika

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 kuntumbrokoli
200 gramdaging
1/2bawang bombay, iris dadu
3 siungbawang putih, cincang
1 sdmkecap manis
secukupnyaLada dan Garam
BAHAN MARINASI DAGING:
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmtepung maizena
secukupnyaLada dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis daging sapi, lalu rendam dengan bumbu rendaman min 15 menit agar bumbu meresap dan tekstur daging lebih empuk
2

Tumis bawang bombay lalu bawang putih hingga harum
3

Setelah harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi/direndam. Aduk rata dengan duo bawang lalu tambahkan air dan 1sdm kecap manis. Masak hingga daging empuk dan saus mengental.
4

Sembari menunggu daging empuk, didihkan air yang diberi sedikit garam untuk merebus brokoli. Masukkan brokoli ketika air sudah mendidih. Masak 2 menit saja agar brokoli tetap hijau dan tidak lembek.
5

Campur brokoli ke dalam daging atau tata di piring sesuai selera. Brokoli daging sapi siap untuk disajikan.