Ubi Goreng Gurih

Name: Ubi Goreng Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh ubi ungu besar potong2; 100 g tepung cakra; 3 sdm tepung mocaf (aslinya tepung beras); 1 sdm fiber creme (aslinya kelapa parut 50 g); 1 sdt vanilla extract (La Dame) (aslinya vanilla powder); 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdm Blue Band Cake and Cookies; 3 sdm wijen; 100-150 ml air; 1/2 sdt garam untuk merendam

Aliya(na)'s Kitchen @aliyanas26

Barabai-KalSel

Modif dari resep Pisang Goreng Gurih @faraleyama di Ig. Rasanya enak abahnya (misua) aja comot2 terus. Hm... emang enak bgt dimakan sore2 dg teh jahe. Happy cooking!
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_barabai

Lebih banyak

Ubi Goreng Gurih

Aliya(na)'s Kitchen @aliyanas26

Barabai-KalSel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhubi ungu besar potong2
100 gtepung cakra
3 sdmtepung mocaf (aslinya tepung beras)
1 sdmfiber creme (aslinya kelapa parut 50 g)
1 sdtvanilla extract (La Dame) (aslinya vanilla powder)
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1 sdmBlue Band Cake and Cookies
3 sdmwijen
100-150 mlair
1/2 sdtgaram untuk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ubi lalu rendam ubi dengan air garam selama kurang lebih 15 menit. Angkat. Tiriskan
2

Campur semua bahan sampai tercampur rata. Masukkan ubi dan diamkan.
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ubi hingga kuning kecoklatan.
4

Sisa adonan saya tambahkan air hingga encer lalu digoreng dibikin kremes. Enak kriuk2 manis gurih. Yummy!