Raffaello szelet sütés nélkül

Ezt a receptet az anyukám kolléganőjétől kaptuk. Szerintem a világ legegyszerűbb süteménye. Amellett hogy rettentően finom maximum fél óra alatt elkészíthető. Az egyetlen dolog, ami hosszú benne az a hűtőben való pihentetés. Én cukormentes kekszet használtam, illetve a cukrot is le lehet cserélni édesítőre, így diéta esetén kis bűnként akár bele is fér. A cukormennyiség, amit itt leírok minimális nem lesz tőle túl édes szerintem pont elég édes így is.
Raffaello szelet sütés nélkül
Ezt a receptet az anyukám kolléganőjétől kaptuk. Szerintem a világ legegyszerűbb süteménye. Amellett hogy rettentően finom maximum fél óra alatt elkészíthető. Az egyetlen dolog, ami hosszú benne az a hűtőben való pihentetés. Én cukormentes kekszet használtam, illetve a cukrot is le lehet cserélni édesítőre, így diéta esetén kis bűnként akár bele is fér. A cukormennyiség, amit itt leírok minimális nem lesz tőle túl édes szerintem pont elég édes így is.
Elkészítés
- 1
Felkockázzuk a vajat és a fehér csokoládét.
- 2
A tejből, cukorból, pudingporból folyamatos keverés mellett sűrű pudingot készítünk.
- 3
Ha kész levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat, fehér csokoládét, összekeverjük,
- 4
Majd mehet hozzá a kókuszreszelék, amit szintén elkeverünk.
- 5
Ekkor hozzáöntjük a tejszínt is, amit aztán gépi habverővel maximum 2 percig keverünk, amíg szép krémes állaga lesz. Kb. ennyi volt a nehéz része, mert innentől már csak összeállítjuk a süteményünket.
- 6
Egy kapcsos formába teszünk 1 sor kekszet, (senkit ne tévesszen meg hogy a kekszeim nem érnek össze, csak így fért bele a tepsimbe, de a végére ez így is teljesen tökéletes lesz) Ha valakinek ugyanígy adja ki magát a keksz, az első sornál a kekszek kicsit elmásznak, miközben rákerül a krém, de itt sem kell aggódni, a következő sornál már megfogja a krém őket.
- 7
A kekszeket befedjük krémmel, amire rákerül egy következő sor keksz, erre ismét krém, majd jöhet a harmadik sor keksz, amit befedünk a maradék krémmel.
- 8
Ha eddig megvagyunk a tetejére szánt kókuszreszelékkel megszórjuk, és kb. 2 órára a hűtőbe tesszük.
- 9
Ezután felvághatjuk, és már lehet is enni a finom és rendkívül gyorsan elkészült süteményünket.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek





















Szöveges kommentek (10)