إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجين يخلط الماء و الخميرة والسكر ويترك ٥ دقائق
- 2
يضاف الزيت والحليب والطحين بالتدريج مع العجن حتى تتماسك
- 3
تغطى و تترك بمكان دافئ مدة ساعة
- 4
تقطع ٩ كرات متساوية وتوضع بصينية مبطنة بورق الزبدة و تغطى و تترك ٢٠ دقيقة
- 5
يدهن الوجه بالبيض المخفوق مع باقي المقادير و يرش السمسم وحبة البركة على الوجه
- 6
تخبز بالفرن المحمى على حرارة ٢٠٠ من الأسفل مرفوع درجة ثم يحمر الوجه
- 7
بعد النضج نخرجها من الفرن وندهن الوجه بالزبدة و تغطى و تترك حتى تبرد
- 8
تحضر الحشوة بإذابة الزبدة بمقلاة على النار ويضاف الزيت
- 9
يقلب البصل المفروم ثم يوضع الدجاج حتى ينضج ثلاث ارباع النضج
- 10
تضاف الفليفلة والفطر والبهارات و تترك حتى تنضج تماما.. ممكن إضافة أي جبنة او صوص مع الخلطة حسب الرغبة
- 11
تقطع السلايدر من المنتصف بالعرض بلطف و توضع الحشوة
- 12
ثم نضع النصف الذي تم قطعه من البداية و تزين حسب الرغبة و صحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات