Wedang Ronde

Name: Wedang Ronde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung ketan putih (Saya pakai tepung pulut); 1 sdm gula halus; Secukupnya air hangat (Update : 450/500ml); sesuai selera Pewarna makanan; Bahan air Gula :; 1000 ml air; 50 gr gula pasir/batu(sesuai selera); 100 gr gula jawa disisir; 200 gr jahe diiris / digeprek/diserut; 5 lbr daun pandan ikat simpul; Bahan isi ronde :; 250 gr kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan; Secukupnya gula pasir

Trisvi @trisvi76

Musim hujan enaknya nyemil yang hangat2 😍.
Ini kesukaan anak2 dirumah.

Lebih banyak

Wedang Ronde

Trisvi @trisvi76

Musim hujan enaknya nyemil yang hangat2 😍.
Ini kesukaan anak2 dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung ketan putih (Saya pakai tepung pulut)
1 sdmgula halus
Secukupnyaair hangat (Update : 450/500ml)
sesuai seleraPewarna makanan
Bahan air Gula :
1000 mlair
50 grgula pasir/batu(sesuai selera)
100 grgula jawa disisir
200 grjahe diiris / digeprek/diserut
5 lbrdaun pandan ikat simpul
Bahan isi ronde :
250 grkacang tanah goreng yang sudah dihaluskan
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan isian ronde :
Campur kacang tanah halus dengan gula,bentuk bulat2,sisihkan.
2

Siapkan kuah jahe :
Masak air dengan gula jawa,gula pasir/gula batu, jahe dan daun pandan.Masak dengan api kecil smp mendidih.Saring dan sisihkan.
3

Cara membuat kulit ronde :
Campur tepung pulut dengan gula halus,aduk rata,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.Bagi adonan sesuai selera,saya jadi 3.Yang 2 saya tambahkan pewarna hijau dan merah (saya pakai merk toffieco).
Bentuk adonan bulat2.Saya bikin yang besar dgn isian kacang dan yang kecil polos.
4

Didihkan air dipanci dan rebus ronde smp mengapung tanda ronde sudah matang.Angkat dan sajikan dengan kuah jahe.