Kue Keranjang Goreng Crispy
Halo teman2 semuanya. Seperti yang kita ketahui, kue keranjang adalah salah satu makanan khas yang ada di saat Imlek. Di Solo, makanan ini sudah banyak dijual di pasar, toko, atau supermarket sejak beberapa minggu lalu sebelum Imlek.
Dalam masyarakat Cina, kue keranjang ini memiliki arti dimana bentuknya yang bundar melambangkan persatuuan. Rasanya yang manis dan legit mempunyai makna siapapun yang memakan kue ini diharapkan akan selalu berkata2 yang baik dan manis. Sedangkan teksturnya yang lengket bermakna agar hubungan keluarga semakin erat.
Kali ini saya membuat olahan kue keranjang dengan digoreng crispy. Perpaduan bagian luarnya yang crispy dan bagian dalamnya masih lengket chewy, ditambah sensasi kletik2 dari wijen, jadi favorit orang rumah.
Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi.
Season everything with Love 💕
Gbu
#GA_theNextLevel
#cookpadCommunitySolo
#seasonEverythingwithLove
Kue Keranjang Goreng Crispy
Halo teman2 semuanya. Seperti yang kita ketahui, kue keranjang adalah salah satu makanan khas yang ada di saat Imlek. Di Solo, makanan ini sudah banyak dijual di pasar, toko, atau supermarket sejak beberapa minggu lalu sebelum Imlek.
Dalam masyarakat Cina, kue keranjang ini memiliki arti dimana bentuknya yang bundar melambangkan persatuuan. Rasanya yang manis dan legit mempunyai makna siapapun yang memakan kue ini diharapkan akan selalu berkata2 yang baik dan manis. Sedangkan teksturnya yang lengket bermakna agar hubungan keluarga semakin erat.
Kali ini saya membuat olahan kue keranjang dengan digoreng crispy. Perpaduan bagian luarnya yang crispy dan bagian dalamnya masih lengket chewy, ditambah sensasi kletik2 dari wijen, jadi favorit orang rumah.
Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi.
Season everything with Love 💕
Gbu
#GA_theNextLevel
#cookpadCommunitySolo
#seasonEverythingwithLove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong kue keranjang sesuai selera. Kalau pisau jadi lengket, bisa dibaluri tepung terigu dulu pisaunya.
- 2
Campur tepung terigu, tepung beras, margarin, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- 3
Tambahkan wijen, aduk rata. Baluri kue keranjang dengan adonan.
- 4
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan, sajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar