بغسل الفراخ كويس ولو الصدر كبير بقطعه 3 قطع وبحضر اللبن الرايب او العادي وبضيف كله البهارات عليه والخل وبخرم الفراخ بسكينه من كل حته وبنقعها فى التتبيله دي لتاني يوم او اكتر وقت ممكن علشان تشرب التتبيله

بحضر دقيق وعليه كل التوابل والبيكنج بطلع الفراخ من اللبن وبضيف عليه 3 معلاق دقيق لحد مايبقي خليط سايل وبضيف الفراخ تاني فيه وبقلب الفراخ في العجينه دي كويس اوي وبعدين بطلعها من العجينه ع الدقيق ومن الدقيق في ميه ساقعه ومن الميه علي الدقيق تاني ماتعمليهوش وتركني اول باول

تنزليه في زيت سخن جداا وبعدين وطي النار علشان تستوي كويس وكررى كله لحد ما تخلصي الكميه وبالف هنا 😋👌🍗