ابتدا داخل میکسر(مخلوط کن) برگ اسفناج به همراه روغن و آب ، مخلوط و میکس کردم.

تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم زن خوب زدم تا کشدار بشه.

سپس ترکیب اسفناج رو اضافه کردم و هم زدم.

در انتها آرد و بکینگ پودر رو که از قبل سه مرتبه الک کردم رو، در سه مرحله اضافه کردم و با لیسک آهسته هم زدم.

داخل قالب که از قبل چرب کردم و کاغذ روغنی گذاشتم، ریختم و در فر از قبل گرم شده تقریبا بمدت ۴۰ دقیقه قرار دادم. حتما با سیخ چوبی چک کنید بعد فر رو خاموش کنید.

نکته۴:در صورت تمایل به خامه، کیک رو از وسط برش بزنید خامه فورم گرفته رو بدون ماسوره داخل قیف یک بار مصرف ریخته و تزیین کنید. 😍نوش جان😍