Pasta Italiana

Name: Pasta Italiana
Yield: Várias pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1/2 kg farinha de trigo; a gosto sal; 01 colher de café bicarbonato de sódio; quanto baste água; quanto baste gordura de porco para fritar ou óleo

Paulo @paulo2021

Juiz de Fora MG

Receita de família, que realmente é um super quebra galho. Na ausência de pães na hora daquele cafezinho na roça, serve muito bem..... (coisas de italianos e mineiros do interior).

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Pasta Italiana

Paulo @paulo2021

Juiz de Fora MG

Receita de família, que realmente é um super quebra galho. Na ausência de pães na hora daquele cafezinho na roça, serve muito bem..... (coisas de italianos e mineiros do interior).

Guardado

Ingredientes

Rápido

Várias pessoas

1/2 kgfarinha de trigo
a gostosal
01 colher de cafébicarbonato de sódio
quanto basteágua
quanto bastegordura de porco para fritar ou óleo

Guardado

Passos

Rápido

1

Farinha, bicarbonato, sal e água para formar uma massa que não grude nas mãos (homogênea).
2

Abra com as mãos pequenos pedaços de forma redondas, porém grosseiramente (amassados).
3

Terminando com várias pastas já abertas, e hora de ir para o fogão, e colocá-las para fritar (dourar levemente). Retirar, e servir com um bom café feito no coador de pano, bom apetite.