Martabak telur mini
Pingin bikin martabak mini.. Tapi gak punya kulit lumpianya... Akhirnya bikin kulit sendiri aja... Yuk langsung bikin
Martabak telur mini
Pingin bikin martabak mini.. Tapi gak punya kulit lumpianya... Akhirnya bikin kulit sendiri aja... Yuk langsung bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan kulit jadi satu lalu saring
- 2
Sediakan wadah dan terigu secukupnya untuk menaruh adonan yang telah matang
- 3
Panaskan pan oles minyak sedikit diatas pan lalu tuang adonan.... Kalau mau lebih tipis bisa di kuas...
- 4
Kalau dikuas jadinya lebih tipis... Tapi lama... Karena saya orangnya gak sabaran... Jadinya langsung dituang 1 kulit satu centong sayur kecil...... Lakukan sampai adonan habis setiap kulit yang telah matang taburi tepung diatasnya agar tidak lengket satu sama lain... Adonan sangat lentir dan elastis... Tidak mudah sobek
- 5
Buat isian... Panaskan wajan masukkan minyak... Setelah minyak panas masukkan bawang putih dan daun bawang tumis sampai wangi... Masukkan telur orek orek sampai matang tambahkan toge lalu masukkan kaldu ayam bubuk dan garam aduk rata dan sisihkan
- 6
Aduk adonan perekat sisihkan... Ambil satu lembar adonan kulit isikan 1 sdm adonan isi lalu lipat segi empat dengan diolesi perekat di sisi pinggirnya lalu lakukan sampai habis
- 7
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng martabak hingga matang
- 8
Setelah kuning kecoklatan tiriskan
- 9
Sajikan martabak dengan sambal kacang... Resep sambel kacangnya ada di resep bakwan sayur kemarin ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar