काँटे वाली तोरी : तोरी की चटपटी सब्जी(torai ki sabji recipe in hindi)

Name: काँटे वाली तोरी : तोरी की चटपटी सब्जी(torai ki sabji recipe in hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम रामतोरी। (दोडके)मराठी में; 1 प्याज।; 6-7 लहसुन की कली।; 1/4 चम्मच से कम जीरा।; 1/4 चम्मच से कम हींग पाउडर।; 1/4 चम्मच से कम हल्दी पाउडर।; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर।; 1/4 चम्मच गरम मसाला।; नमक स्वादानुसार।; 2 चम्मच तेल ।

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

#Ga4#week24तोरी कोई सी भी खालो पेट के लिए बहुत अच्छी होती हैं। ये पचती जल्दी हैं।

काँटे वाली तोरी : तोरी की चटपटी सब्जी(torai ki sabji recipe in hindi)

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

#Ga4#week24तोरी कोई सी भी खालो पेट के लिए बहुत अच्छी होती हैं। ये पचती जल्दी हैं।

सामग्री

20 मिनट

2 सर्विंग

250 ग्रामरामतोरी। (दोडके)मराठी में
1प्याज।
6-7लहसुन की कली।
1/4 चम्मचसे कम जीरा।
1/4 चम्मचसे कम हींग पाउडर।
1/4 चम्मचसे कम हल्दी पाउडर।
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर।
1/4 चम्मचगरम मसाला।
नमक स्वादानुसार।
2 चम्मचतेल ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले काँटे वाली तोरी को धोकर कर छिलकर काट लें।
2

अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें छिला हुआ लहसुन डाले ।
3

जब लहसुन पक जाए तो उसमें प्याज़ डाले प्याज़ लाल होंने पर हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,हींग पाउडर और गरम मसाला डालिए जब सब पक जानें पर उसमें कटी हुई काँटे वाली तोरी को डालें और थोड़ा पकने के बाद उसमें नमक डालिए बाद में इसलिए डालना है क्योकि तोरी की क्वानटीटी कम हो जाती हैं, नही तो उसमें नमक ज्यादा हो जायेगा।
4

अब सब्जी को कम ऑच पर पकने दीजिए । फिर इसे रोटी कै साथ परोसे और खाएं।