Διαλύουμε την μαγιά και ένα κουταλάκι ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Το αφήνουμε στην άκρη και πάμε στα μπαχαρικά.

Σε έναν πολυκοπτη ρίχνουμε τη μαστίχα, περίπου είναι 5 δάκρυα, το μαχλέπι, τις βανίλιες και τέλος τα 250 gr. ζάχαρη. Τα χτυπάμε ένα λεπτό και αυτό το μείγμα το ενσωματώνουμε στο αλεύρι. Τα ανακατεύουμε όλα αυτά μαζί και το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπολ θα ρίξουμε τα αυγά, το κεφίρ, το βιτάμ λιωμένο, το αλάτι, τη σόδα και το ξύσμα από το πορτοκάλι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε. Τέλος προσθέτουμε το ηλιέλαιο. Μόλις δούμε ότι η ζύμη κολλάει, συμπληρώνουμε λίγο ηλιέλαιο ακόμη.

Απλώνουμε τη ζύμη σε φόρμα 26 εκ. σε αντικολλητικό χαρτί, σκεπάζουμε και αφήνουμε για μία ώρα να φουσκώσει.

Δουλεύουμε το μαλακό βούτυρο με 120 gr. ζάχαρη. Όταν η ζύμη έχει ήδη φουσκώσει την τρυπάμε ελαφρώς και απλώνουμε το μείγμα με το βούτυρο και τη ζάχαρη.

Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Τέλος το αφήνουμε για 10 λεπτά στον φούρνο αφού το σβήσουμε και όσο είναι καυτό περιχύνουμε με τον χυμό πορτοκάλι. Καλή μας όρεξη!!!