குக்கரில் எண்ணெய் வூற்றி பட்டை, கிராம்பு, மசாலா பூ போட்டு தாளிக்கவும்.

பின் அதில் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்.பின் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் வதங்கியதும் புதினா பேஸ்ட் போட்டு வதக்கவும். பிறகு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு சிக்கன் சேர்த்து கலந்த பிறகு மூடி போட்டு வேகவைக்கவும்.

இதோ சுவையான மின்ட் சிக்கன் கிரேவி ரெடி