نضع الدقيق الاسمر في اناء عميق ثم نذوب السكر جيدا في الماء الدافئ ويضاف الى الدقيق ويعجن جيدا

نترك العجينه ترتاح لمده ربع ساعه ثم تقسم الى ست كرات وتغطى وتترك لمده خمس دقائق ترتاح
في مقلاه على النار نحمي زيت غزير ثم نفرد الكرات باليد بسماكه متوسطه

توضع في الزيت الساخن وعلى نار متوسطه وترش بالزيت حتى ينتفخ الخبز ثم يقلب على الجهه الاخري يرفع من الزيت ويقدم مع كشنه طماطم اوعسل وبالف صحه وعافيه ☕️🥯👌🏻