Ombre mille crepes

Name: Ombre mille crepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung serbaguna (me : segitiga biru); 4 sdm gula halus; 650 cc air putih; 6 sdm SKM; 100 gr margarine; 4 butir telur; Pewarna makanan warna pink; Bahan frosting :; 2 sdm SKM; 400 cc air putih dingin; 1 bungkus whipping cream bubuk

Luthfita Nastitie @cook_2608736

Gresik, Jakarta, Tulungagung

Udah lama mau bikin ini... Kesampaiannya baru bikin hari ini pas juga sama ulang tahun ayah.. 😊
Bikinya ekstra sabar... Harus nunggu depan kompor 😂tapi hasilnya cantiiik banget... Cuma agak kecewa aja ngambil fotonya gelap gt karna udah sore dan pencahayaan kurang 😢

Lebih banyak

Ombre mille crepes

Luthfita Nastitie @cook_2608736

Gresik, Jakarta, Tulungagung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung serbaguna (me : segitiga biru)
4 sdmgula halus
650 ccair putih
6 sdmSKM
100 grmargarine
4 butirtelur
Pewarna makanan warna pink
Bahan frosting :
2 sdmSKM
400 ccair putih dingin
1 bungkuswhipping cream bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 650cc air dengan 6sdm SKM. Dilain wadah campurkan tepung dan gula... Aduk hingga rata.
2

Lelehkan margarin.
3

Setelah diaduk, masukkan telor aduk lagi.. Kemudian masukkan campuran air dan SKM.. Mixer dengan kecepatan sedang. Setelah itu masukkan margarin yg telah dilelehkan.
4

Bagi adonan menjadi 5 bagian.. 1 bagian biarkan tanpa pewarna.. Dan bagian lainnya beri warna dengan tingkat berbeda.
5

Hangatkan Teflon. Cetak adonan pada Teflon yg hangat.. Takar dengan takaran yg sama kurang lebih 2 sendok sayur. Sampai membentuk seperti kulit lumpia.
6

Tunggu dingin.
7

Selagi menunggu dingin... Semua campuran frosting kita mixer jadi satu kurang lebih 3-4menit
8

Setelah itu susun.. Dari warna termuda ke warna paling tua.. Olesi dengan whipping cream.
9

Beri hiasan sesuai selera (me: coklat cair + fondant)
10

Selesai ^^