Cilok Goreng Telur
Jajanan ini kesukaan suami, karena termasuk jajanan yang berbau aci dan telor. simpel cara buatnya namun rasanya enak. cukup mengobati rindu masa kecil yang suka beli jajanan ini juga. hayoo siapa disini waktu SD-SMP nya suka jajanan ini ?
ayo kita buat sendiri aja, selamat mencoba.. happy cooking butiks~
#cilok #cilokgorengtelur #telor #jajanansd #jajananviral #jajanviral
Cilok Goreng Telur
Jajanan ini kesukaan suami, karena termasuk jajanan yang berbau aci dan telor. simpel cara buatnya namun rasanya enak. cukup mengobati rindu masa kecil yang suka beli jajanan ini juga. hayoo siapa disini waktu SD-SMP nya suka jajanan ini ?
ayo kita buat sendiri aja, selamat mencoba.. happy cooking butiks~
#cilok #cilokgorengtelur #telor #jajanansd #jajananviral #jajanviral
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air untuk adonan tepung.
- 2
Cuci bersih daun bawang dan iris tipis.
- 3
Uleg bawang putih, ketumbar, lada hitam dan garam
- 4
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka (aci). tambahkan bumbu yang diuleg dan irisan daun bawang.
- 5
Aduk merata, masukkan air panas sedikit demi sedikit. aduk kembali menggunakan sendok. jika sudah agak dingin, uleni pakai tangan sampai kalis. tips : masukkan air panas sedikit demi sedikit, agar adonan pas untuk bisa diuleni dan tidak encer.
- 6
Disisi lain, sambil menguleni adonan, rebus air untuk merebus cilok. tambahkan 2 sdm minyak. tips : tambahkan minyak agar cilok yang matang tidak lengket dan tidak menempel satu sama lain
- 7
Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat-bulat kecil (seperti kelereng)
- 8
Masukkan bulatan tersebut ke dalam air yang sudah mendidih. tunggu sampai matang. tips : tanda cilok sudah matang, bulatan cilok akan mengambang.
- 9
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. lalu, tusuk cilok dengan tusukan sate.
- 10
Kemudian, kocok telur untuk melumuri cilok. goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- 11
Angkat dan tiriskan. cilok goreng telor siap disajikan. tips : dilengkapi dengan saos sambal/saos kacang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar