باوند كيك السينابون
اصل الوصفه تقليديه من اصل بريطاني سمية باوند كيك
كانو يصنعون الكيك بكميات كبيره بمقياس الباوند لاحتوائها بمقياس واحد كل من الدقيق والبض والسكر
وهذه الوصفه يقارب عمرها اكثر من 200عام ولها شهره كبيره في العالم والخليج
#التحدي
باوند كيك السينابون
اصل الوصفه تقليديه من اصل بريطاني سمية باوند كيك
كانو يصنعون الكيك بكميات كبيره بمقياس الباوند لاحتوائها بمقياس واحد كل من الدقيق والبض والسكر
وهذه الوصفه يقارب عمرها اكثر من 200عام ولها شهره كبيره في العالم والخليج
#التحدي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
وضع البيض في وعاء نظيف وجاف في الخلاط الكهربائي واضيف الفانيلا والسكر ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح لونه فاتح
- 2
اضيف الخل، والحليب ، والماء الى الخليط مع الاستمرار (يجب مراعاة عدم الخلط بكثره حتى لا يهبط الخليط)
- 3
بعد ذلك وضع الطحين في وعاء وآخر مع البيكنغ بودر والخلط الجيد
- 4
اضافة الخليط الطحين بالتدريج ثم بالتدريج على الخليط السابق
- 5
وضع نص كمية الخليط في القالب الكيك
- 6
اضافة الحشوة فوق الخليط ثم اسكب باقي الخليط
- 7
تشغيل الفرن مسبقا وادخال القالب في فرن لمدة 40 دقيقة
- 8
يترك القالب حتى يبرد تماما ثم دهنه بالخليط الجبنة والكريمه
- 9
التزيين
نزين بقطع الشوكولاته اختيتري ثم وضع الكيك في طبق التقديم - 10
ملاحظه
1- يجب تشغيل الفرن مسبقا
2- قالب الكيك يبطن بورق الزبدة-
3- يجب مراعاة الافران بحرارة الخبز لانه يختلف بالدرجة
4- يجب نخل الدقيق اكثر من مره
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)