Barbecue hal

Name: Barbecue hal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 szelet halfilé; 1 evőkanál étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 4 evőkanál ketchup (nálam csípős); 1 evőkanál sötét szójaszósz; 1 teáskanál méz; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; 60 g bacon (elhagyható)

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

A recept Hargitai György Receptletöltés oldalán található. Annyit változtattam rajta, hogy nem tettem bele 2 evőkanál mézet, mert a ketchup eleve édes, csak 1 teáskanálnyit. Viszont dekorként nem citromkarikát, hanem sült bacont alkalmaztam.

Olvass tovább

Barbecue hal

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

2 adag

4 szelethalfilé
1 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
A mártáshoz:
4 evőkanálketchup (nálam csípős)
1 evőkanálsötét szójaszósz
1 teáskanálméz
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
60 gbacon (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A halszeleteket besózzuk, borsozzuk. Kevés olajat és vizet ráöntve 200 C fokon sütjük 15 percet. Ezalatt elkészítjük a köretet.
2

A mártás hozzávalóit kikeverjük és a sütőből kivett halak tetejére kenjük. Visszatoljuk és még 5-6 percig sütjük. Ezalatt, igény szerint, kisütjük a bacont. Sült krumplival vagy rizzsel tálaljuk.