Hal

twist tonhalkonzerv • fokhagymát • lilahagyma • petrezselyem • tojás • só, bors • citrom leve • zsemlemorzsa • ek. olaj a sütéshez • A mártogatóshoz • majonéz (sk.készült) • tejöllel •

egész ponty 🐟 hal fagyasztóból • citromlé • vödörnyi ALAPLÉ fagyasztóból • vöröshagyma • zsiradék • Friss piros húsú paprika • halászlé kocka Maggi • víz • Himalája só • nagy burgonya 🥔

lazac • lazacfilé • koktélparadicsom • olívabogyó • vöröshagyma • olívaolaj • citromlé • toszkán fűszerkeverék • só, bors • vaj • közepes krumpli • kicsi répa •

sárga burgonya (hámozva) • tojás (52 gr) • It’s us Miklos’ Universal Mix • só • víz a főzéshez • olívaolaj • közepes vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom (230 gr) • Vegán red pesto szósz • tonhal (sós lében) • fekete olívabogyó •

füstölt lazacszelet 2x90 gramm • extra szűz olívaolaj • sárgapaprika • paradicsom • újhagyma • fürtös uborka • extra szűz olívaolaj • szárított oregánó, bazsalikom, kakukkfű, balzsamecet • friss rozmaring • citrom leve

harcsafilé • Liszt • Tojás • Zsemlemorzsa • Étolaj

Alaszkai halfilé • vöröshagyma • fokhagyma • paprika • paradicsom • csík házi füstölt szalonna • passzírozott paradicsom ÍZLÉS SZERINT • halászlé kocka • FŰSZEREZZÜK! só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, pirospaprika, füstölt pirospaprika, szárított metélőhagyma,1 mk kínai csípős • mustár • tejföl+1 lapos ek liszt • tészta

ponty filé • ek: liszt (BL-55) • ek: pirospaprika • ek: só • mangalica zsír

nagyobb ponty • haltej • gyufatészta • vöröshagyma • fehér paprika • kisebb paradicsom • halászlé kocka • só • őrölt kömény • őrölt paprika • víz

Tonhalkonzerv • Mirelit zöldségkeverék • Tejföl • Só • Kakukkfű

lazac filé • fagyasztott zöldség mix • étolaj • só-bors • petrezselyem-rozmaring • citromlé

valamilyen filézett hal (nekem most mirelit afrikai harcsa) • fokhagyma • fűszerek (fehér bors, petrezselyem, tárkony) • olaj vagy margarin az edény kikenéséhez • só

Előfőzött rizs • Cukkini • Frissen fejtett vagy mélyhűtött zöldborsó • Citrom héja • Dijoni mustár • Sűrű krém tejszín v. Crème Fraîche • Bőrös lazac- vagy pisztrángfilé, szálkák nélkül, lepikkelyezve • Friss menta • Száraz fehérbor • Halfűszer vagy más fűszerkeverék • Só, fekete bors

(cup) ázsiai fehér rizs • só • almaecet • tonhal (3 doboz 80g-os, 56g töltőtömegű, tonhal olajban konzerv) • fokhagyma (reszelve) • szezámolaj • szójaszósz • őrölt feketebors • méz • hosszú (vagy 8 rövid) surimi rúd • olívaolaj • csík sárga koreai pácolt jégcsapretek (danmuji, a maradékból rögtön készítsünk Danmuji Muchim salátát - lásd a másik receptemet) •

(karikákra vágva) Vöröshagyma • Olívaolaj • Vaj • (aprítva) Petrezselyem • (400g, egy része karikára vágva a jénai aljára, egy része köretnek) Burgonya • (vastagabb csíkokra vágva) Sajt • (felverve, sózva, borsozva) Tojás • (vízbe áztatva, kinyomkodva) Zsemle • (felkockázva) Zöld kaliforniai paprika • Halfilé • (aprítva) Lila hagyma • (megmossuk, apróra vágjuk) Gomba •

füstölt nyers lazac • spagetti tészta • hagyma • Fűszerek • Mangold • tejszín • Olíva olaj • chili • fokhagyma

busa • közepes krumpli • közepes hagyma (vörös, lila vagy póré) • fokhagyma • közepes paradicsom • tejföl • tojás • fűszerek (fehér bors, petrezselyem, oregánó, gyömbér) • só • margarin vagy olaj az edény kikenéséhez

paradicsom (18 db) • sonkahagyma (2 kis db) • fokhagyma • rizs • konzerv tonhal (3×52 g) • citrom leve • friss bazsalikom • só • őrölt bors • reszelt sajt (itt trappista) • (kb) olívaolaj • Sütőpapír a tepsibe

valamilyen halfilé • spagetti • kanál liszt (panírhoz és a rántáshoz) • étolaj • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • fűszerek (fehér bors, petrezselyem, gyömbér) • só

cukkini • tonhal konzerv (alaposan lecsepegtetve) • só • Mirelit wok zöldség • kk. paprikakrém (csípős) • szójaszósz (opció) • bors • fokhagyma / granulátum • majonéz • reszelt sajt

vöröshagyma • kacsazsír, vagy vaj • fokhagyma • fűszerpaprika • paradicsom • tv paprika • só • bors • harcsafilé • füstölt sertéscomb csíkok • liszt • tejföl •

Lazacfilé • Tejszín • Zöldfűszeres sajt • Friss spenótlevél • Vöröshagyma • Fokhagyma • Kápia paprika • Bors (ízlés szerint- frissen őrölt fekete) • Só (ízlés szerint) • Provence-i fűszerkeverék (frissen őrölt- ízlés szerint) • Petrezselyem • Citromlé frissen facsarva

Csuka patkó pár szelet (tetszés szerint bármilyen hal lehet) • Só • Panírozáshoz: • Tojás • Liszt • Zsemlemorzsa • Olaj a sütéshez

Halfilé • nyers savanyú alma karikázva előfőzve • Citromlé • Só • Bors • Vegeta • (aprítva) Zöldfűszernövény (pl. petrezselyem, kapor) • (csíkokra vágva) Bacon szalonna • (karikára vágva) Burgonya • (szeletelve) Friss zöldségek (pl. paprika, paradicsom, hagyma) • Olaj • Lecsó •

tészta • konzerv tonhal • tejszín • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • parmezán • só