60. Sempol Ayam Jumbo

Name: 60. Sempol Ayam Jumbo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 300 gram tapioka; 2 sdm garam; 2 telur; 1 batang daun bawang, diiris; 3 bawang merah, dihaluskan; 6 bawang putih, dihaluskan; 1 sdt gula; Sejumput merica bubuk; 1 telur untuk celupan

Intan Loves Cooking @intanlovescooking

Jember, Jawa Timur

Sempol Ayam kan biasanya kecil. Jadi saya bikin sendiri yang besar. Biar puas makannya.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

60. Sempol Ayam Jumbo

Intan Loves Cooking @intanlovescooking

Jember, Jawa Timur

Sempol Ayam kan biasanya kecil. Jadi saya bikin sendiri yang besar. Biar puas makannya.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramdada ayam
300 gramtapioka
2 sdmgaram
2telur
1 batangdaun bawang, diiris
3bawang merah, dihaluskan
6bawang putih, dihaluskan
1 sdtgula
Sejumputmerica bubuk
1telur untuk celupan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender daging ayam.
2

Tambahkan bahan-bahan lain, yang terakhir tepung tapioka. Aduk sampai rata.
3

Rekatkan adonan pada tusuk sate. Kepal-kepalkan dengan tangan.
4

Rebus 20 menit.
5

Sebelum digoreng, celupkan dulu di dalam telur kocok yang ditambah sedikit garam. Goreng hingga kecoklatan.