A lisztet keverjük az olvasztott vajba és pirítsuk le.

Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sót, borsot és a tejet. Majd főzzük addig, hogy besűrűsödjön. Húzzuk félre és keverjük bele a spenótot.

Kenjük rá a kihajtott tésztára és szórjuk meg összemorzsolt fetával.

Ráhelyezzük a másik tésztát és a széleit kicsit összenyomkodjuk.

8 részre vágjuk a tésztát és a végeinél fogva csavarunk minden rúdon kettőt.

Sütőpapíros tepsire helyezzük, megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a tetejüket szezámmaggal.

15 perc alatt 200 C fokon készre sütjük.