Pisang karamel toping blondo santan / mata ula

Name: Pisang karamel toping blondo santan / mata ula
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo pisang kepok menkal (belom matang banget); 50 gram gula jawa; 500 cc air; Sejumput Garam; Daun pandan; Bahan pengental *; 1 sdm maizena 1 sdm air campurkan aduk2; Mata ula/ santan kental*; 2 sacset kelapa kara; 1/2 butir kelapa parut (pewangi pake santan asli). Bisa skip; secukupnya Garam; 3 lembar Daun pandan; Vanilli

Plangi Lue.( lulu) @dapur_plangilue22

cirebon

Lagi musim hujan bawaan perut laper kebetulan ada pisang kepok .cuss bikin kolak karamel sajikan dg teh tawar .so nyummyy..mata ula adalah sebutan untuk santan yg di keringkan alias sedikit air nya akan menjadi minyak . 😋🍌☕

Lebih banyak

Pisang karamel toping blondo santan / mata ula

Plangi Lue.( lulu) @dapur_plangilue22

cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1/2 kilopisang kepok menkal (belom matang banget)
50 gramgula jawa
500 ccair
SejumputGaram
Daun pandan
Bahan pengental *
1 sdmmaizena 1 sdm air campurkan aduk2
Mataula/ santan kental*
2sacset kelapa kara
1/2 butirkelapa parut (pewangi pake santan asli). Bisa skip
secukupnyaGaram
3 lembarDaun pandan
Vanilli

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus pisang 1/2 matang sisihkan.
Siapkan gula jawa sisir halus campur dg air 2 gelas + daun pandan. Lalu masukan pisang rebus kembali sampai gula nya agak surut dan sedikit lalu tambah bahan pengental air maizena sisihkan
2

Air 1 gelas campur dg kelapa peras lalu masukkan 2 sacset kara aduk2 terus tbh garam dn pandan aduk terus sampai saat atau kering api kecil saja jika sdh keluar minyak matikan api
3

Terakhir persiapkan piring lalubtara pisang jaramel tafi taburi atas dg mata ula atau blondo santan kering. Pisang siap di hidangkan.selamat mencoba 🤗😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Plangi Lue.( lulu) @dapur_plangilue22

pada 08 Maret 2021 14.48

cirebon

Assalamualaikum bunda . hobby saya nguprek di dapur.. cari ilmu lewat cookpad lumayan juga banyak yang bisa di ambil dan di amal kan ilmunya. Ahamdulillah ... sekarng gak harus nulis dibuku lagi tinggal liat cookpaad ada semua☺️.. .selamat ber kreasi dan salam ngumprek. bunda. *wassalam * 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pisang Kepok Gula Merah Kelapa Santan Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya