Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kelapa parut ±15 mnit.. angkat lalu tambahkan garam dan maizena. Aduk rata, sisihkan

Siapkan cetakan agar2.. oles dengan minyak sayur hingga rata, lalu masukkan kelapa parut.. agak sedikit ditekan, supaya padat dan tidak buyar waktu dikeluarkan nanti

Dalam wadah lain, mix gula, sp, telur dan vanili hingga kental berjejak

Setelah itu masukkan tepung terigu yg sudah diayak secara bertahap, berseling dengan santan hingga habis.. aduk hingga rata..(pastanya sudah dicampurkan dalam santan yaa..)

Adonan siap dituangkan dalam cetakan yg sudah ada kelapa parut nya tadi, hentakkan 3x.. lalu kukus ±25 menit.. angkat, keluarkan dari cetakan.. kue siap dihidangkan...