ஒரு தக்காளியை வேக வைத்து சூடு ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் அரைக்கவும். வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து வெங்காயம் பூண்டு சீரகம் சேர்த்து வதக்கி உப்பு,அரைத்த தக்காளி விழுதை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

பிறகு கார்ன்ஃப்ளார் மாவில் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து தக்காளி கலவையில்சேர்த்து ஒரு கொதி வந்த பின் அடுப்பை அணைக்கவும். கால் ஸ்பூன் மிளகு தூள் சேர்த்து பரிமாறவும்.