A vöröshagymát finomra vágom. A löncshúst villával puhára töröm, fűszerezem bazsalikommal, oregánóval, reszelt fokhagymával, majd jól összekeverem a fűszerekkel.

A vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem. Közben a tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzöm.

A hagymát megszórom fűszerpaprikával, majd hozzáadom a löncshúst. Ráöntöm a paradicsompürét, megkeverem. Sózom, borsozom. 1 dl vízzel hígítom. Ízlés szerint adunk hozzá ketchupot.

A főtt tésztát leszűröm. Összekeverem a szósszal. Reszelt sajttal tálalom. Jó étvágyat hozzá!