Spenótos-sajtos-baconos panírozott gluténmentes bundáskenyér
Mint ahogy a korábbi receptem alkalmával is írtam, nem vagyok egy "reggelizős" fajta, viszont Fördős Zé reggelijeire, mint egy gyors ebéd rákattantam.
Bundás kenyér! Kevés magyar embert ismerek, aki nem szereti, viszont én gyerekkoromba gyűlöltem, hogy tocsogott az olajban!!! Mikor a férjemet megismertem (bár ha a megismerést nézem akkor az ókortól fogom kezdeni, mert osztálytársam volt általános iskolában :D), akarom mondani összejöttünk, akkor forró serpenyőben olvasztott vajjal készítette, és azóta imádom, mert annyira, de annyira finomabb így a "bundikenyér".
Picit átalakítottam a receptet a saját ízvilágunkra, de az alaprecept bacon nélkül készült.
Jelen esetben magam sütöttem a kenyeret, de a bolti kenyér is jó, kinek mire van energiája :) Ha igény van rá, akkor írjatok megírom a számomra tökéletes kenyér receptet :)
Spenótos-sajtos-baconos panírozott gluténmentes bundáskenyér
Mint ahogy a korábbi receptem alkalmával is írtam, nem vagyok egy "reggelizős" fajta, viszont Fördős Zé reggelijeire, mint egy gyors ebéd rákattantam.
Bundás kenyér! Kevés magyar embert ismerek, aki nem szereti, viszont én gyerekkoromba gyűlöltem, hogy tocsogott az olajban!!! Mikor a férjemet megismertem (bár ha a megismerést nézem akkor az ókortól fogom kezdeni, mert osztálytársam volt általános iskolában :D), akarom mondani összejöttünk, akkor forró serpenyőben olvasztott vajjal készítette, és azóta imádom, mert annyira, de annyira finomabb így a "bundikenyér".
Picit átalakítottam a receptet a saját ízvilágunkra, de az alaprecept bacon nélkül készült.
Jelen esetben magam sütöttem a kenyeret, de a bolti kenyér is jó, kinek mire van energiája :) Ha igény van rá, akkor írjatok megírom a számomra tökéletes kenyér receptet :)
Elkészítés
- 1
A baconoket ropogósra sütjük, akár a serpenyőben, akár a mikróban, én szeretek gyorsan haladni, úgyhogy mikróban szoktam jénai fedelén 5 percre betenni.
- 2
Forró serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és már előre kiolvasztott spenótot hozzáadjuk, és a lereszelt fokhagymával pár percig hagyjuk, hogy "összeputtyanjanak" az ízek, aztán sózzuk és borsozzuk.
- 3
Tejhez hozzáadjuk a tojást, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és megforgatjuk benne a kenyeret, hogy jól átázzon.
- 4
A jól átázott kenyeret bepanírozzuk a kukoricapehelyben, és forró serpenyőben olvasztott vajban megsütjük mindkét oldalát. Az egyik oldalát csak alig sütjük, hogy ne égjen oda mikor a tölteléket hozzáadjuk.
- 5
Mikor kész mindkét oldala, akkor hozzáadjuk a spenótos tölteléket, és rárakjuk a sajtot, hogy ráolvadjon, aztán mehet rá a másik szelet kenyér.
- 6
Kész is van az isteni "bundikenyér", jó étvágyat hozzá, sajnos 2 perc alatt befalja az ember, annyira finoooooooooom <3 :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes pisztáciás croissant Gluténmentes pisztáciás croissant
Nem rég voltam Toszkánában, ahol egy pékségben volt pisztáciás croissant, amiből nyilván nem tudtam enni, úgyhogy akkor eldöntöttem, ha hazaérek csinálok magamnak 🧐😄Street Kitchen oldalán találtam a receptet, kicsit "átalakítottam", de nagyon finom lett 😋A képnek azt a címet adnám, hogy ronda de finom 😅
-
Spenótos-sonkás-sajtos gluténmentes palacsinta Spenótos-sonkás-sajtos gluténmentes palacsinta
Szeretném megosztani veletek a számomra tökéletes palacsintát 🙏😍 Nagyi palacsintázójába imádtam járni az egyik kedvencem helyem volt, mindig spenótos palacsintát kértem. Nem vagyok nagy valentinos, de mindig azt kértem a férjemtől, hogy oda menjünk el (plusz egy indok:P), mert imádtam a palijukat. Aztán beütött a "felismerés", és Nagy palija kevesebb lett 2 vendéggel, én meg a kedvenc spenótos palkómmal... de nem adtam fel! Addig kísérleteztem, míg meg lett a tökéletes a spenótos sós palacsinta recept, ami ugyanolyan ízű mint "Nagyié". Korábbi palacsinta recept nem változott, de kiegészíteném a számomra tökéletes spenót töltelékkel 😋 Annyira nem tudok vele betelni, hogy 3napja ezt esszük főételnek, de szerencsére férjemnek is annyira bejött, hogy nem panaszkodik, nem mintha merne... 😂 -
Nugát házilag Nugát házilag
Nagyon szeretem a nugátot, de sajnos Magyarországon nem nagyon lehet kapni, legalábbis ott nem, ahol lakom. Ezért gondoltam arra, hogy elkészítem házilag. Az interneten találtam is egy receptet, de az arányokon változtatnom kellett, mert nem akart összeállni a massza. Így jött létre az én saját nugát receptem.
-
Gluténmentes sonkás-sajtos toast (mekis toast) Gluténmentes sonkás-sajtos toast (mekis toast)
Húúúúúú mekis toast reggeli kinek van meg???? Igen, igen, jól gondolod, elhoztam a receptjét, ami annyira egyszerű, de nagyszerű, hogy hétvégén kezdünk rászokni a reggelizésre. :D -
Spenótos spagetti csőben sütve (Gluténmentes, laktózmentes) Spenótos spagetti csőben sütve (Gluténmentes, laktózmentes)
Ha szereted a spenótot! :)
-
Gluténmentes reggeli baconös-rántottás melegszendvics / toast Gluténmentes reggeli baconös-rántottás melegszendvics / toast
Reggeli! Tudom azt állítják, hogy fontos a reggelizés, de bevallom, hadilábon állok vele, inkább plusz 30 percet alszom, mint hogy reggelizzek, aztán beszippant a munka, és azt veszem észre hopp ebéd... Viszont nagyon ritkán mikor hétvégén hamar kipattan a szemem, szeretem a férjem meglepni egy igazán különleges fincsa reggelivel <3Fördős Zé-t imádom, a legkirályabb egyszerű kajcsikból egy "foodporn" ételt készít, és nála láttam ezt a receptet, amit picit módosítottam, és "gluténmentesítettem". -
Töltött bundáskenyér Töltött bundáskenyér
Ha késő este van, pang a hűtő, szikkadt a kenyér, de van tojásod.. akkor ez a te recepted..
-
Sajtos bundáskenyér Sajtos bundáskenyér
Amikor a levegő hőmérséklete az "egekben" van, nem kívánja az ember, a nehéz húsételeket. Legalább is a családom és jó magam ,így vagyunk vele. Na ilyen esetben készül , egy könnyed, de mégsem szokványos bundáskenyér. Ebben az esetben , főzelék kísérője volt, de finom, akár egy citromos teával reggelire vagy finom, édes paradicsommal vacsorára. Nem utolsó szempont, maradék kenyér mentés!
-
Gluténmentes sajtos roló Gluténmentes sajtos roló
Imádom a sajtos rolót, viszont több mint 5 éve nem ettem a felismerés óta. Nem volt hozzá elég önbizalmam az elején, és formám se volt hozzá.Nyáron kaptam ajándékba tapadásmentes roló formákat, úgyhogy azóta fogalmazódott bennem a gondolat, hogy egyszer neki esek.Most végre volt rá időm, és tökéletes lett, azaz nem is lett olyan rossz :P A férjem már most mondogatja, hogy holnap is készítsek, mert annyira finom lett, hogy nehéz megállni hogy ne egye meg az ember azonnal az összeset:DRemélem Nektek is ízleni fog, visszajelzés és fotót örömmel fogadok :) -
Töltött bundáskenyér Töltött bundáskenyér
Kicsit macerásabb, mint a hagyományos bundás kenyér, de megéri a fáradtságot, mert isteni finom.
Csilla -
Spenótos Melegszendvics Spenótos Melegszendvics
Egy kis egészség belecsempészve melegszendvicsbe, és még finom is 😊 ha kihűl, igaz nem nyúlik már a sajt, de akkor sem szárad ki. Nem muszáj 2 felé sajtból készíteni, de izgalmasabb tőle, bármilyen sajttal készíthető. Magos kenyér is helyettesíthető simával, de magok nagyon jól illenek a spenóthoz, érdemes kipróbálni.
-
Carbonade, flamand marharagu #gluténmentes#tejmentes Carbonade, flamand marharagu #gluténmentes#tejmentes
#Ízutazás#BelgiumBérczi Róbert kiváló receptjét készítettem el gluténmentesen. Még így is nagyon finom lett, hogy nem tudtam pontosan ugyanazokat az alapanyagokat használni. Barna kenyér helyett én sütöttem gluténmentes kenyeret barna kenyérliszt felhasználásával, ami nem volt annyira savanykás, mint az emlékezetemben élő német barna kenyér, de azért nagyon finom ízek kerültek a tányérra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek