सबसे पहले मूंगफली को भून लें। थोड़ा ठंडा होने रख दें।ठंडा होने पर उसका छिलका निकाल लें।अब मिक्सी में मूंगफली, धनिया की पत्ती,हरी मिर्च,लहसुन की कलियां डालकर मोटा पीस लें।

पानी ना डालें ।थोड़ा पीस जाने पर दो चम्मच दही डाल दें और फिर से पीसे।अगर फिर से जरूरत पड़े तो एक चम्मच दही डाल दे ।पानी बिल्कुल भी ना डालें ।साथ ही नमक भी डाल दे ।अच्छी तरह पीस जाने पर किसी कटोरी में निकाल लें। तड़का पैन में एक चम्मच सरसों का तेल और राई डालकर राई चटकने तक चटनी के ऊपर तड़का लगा ले ।तैयार है मजेदार मूंगफली धनिया की चटनी।