Brokkoli krémleves

Name: Brokkoli krémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g brokkoli; 1 közepes fej vöröshagyma; 20 g vaj; 2 gerezd fokhagyma; 1 liter víz; 200 ml főzőtejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér vagy fekete bors; 1 késhegynyi őrölt szerecsendió; 5-6 szelet kenyér

Anita @anita19871113

Maglód

Életemben először csináltam a brokkoli krémlevest 😊 Jól is sikerült és finom lett nagyon. Először is azt sem tudtam milyen a brokkoli és milyen finom lehetne belőle. Úgyhogy párommal ettünk először és mind2-nek ízlett 😁

Olvass tovább

Brokkoli krémleves

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

500 gbrokkoli
1 közepes fejvöröshagyma
20 gvaj
2 gerezdfokhagyma
1 litervíz
200 mlfőzőtejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér vagy fekete bors
1 késhegynyiőrölt szerecsendió
Levesbetéthez:
5-6 szeletkenyér

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Először a brokkolit szétbontjuk és jól megmossunk, szára is ehető.
2

A vajat felolvasztjuk és üvegesre pirítjuk a apróra vágott vöröshagymát. Ha megpirult reszeljük bele fokhagymát. Ezután öntjük bele 1l vizet és ízlés szerint fűszerezzük, ha már lobogva forr a víz, mehet bele a brokkoli.
3

Puhára főzzük kb. 10-15perc alatt, majd hozzáadjuk a tejszínt és összeturmixoljuk.
4

A kenyeret kockára vágjuk és előmelegített sütőben teszünk, sütőpapírral sütjük szép aranybarnára. Ha kész akkor találjuk. Jó étvágyat!