Bakso goreng udang

Name: Bakso goreng udang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang kupas; 100 gr dada ayam fillet / ayam cincang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kecap asin; Tepung tapioka / sagu; 2 putih telur

Dapur Nonadi @dapurdianata_

Jakarta, Indonesia

Lagi ngidam bakso goreng🤤🤤

Lebih banyak

Bakso goreng udang

Dapur Nonadi @dapurdianata_

Jakarta, Indonesia

Lagi ngidam bakso goreng🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4-5 orang

500 grudang kupas
100 grdada ayam fillet / ayam cincang
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkecap asin
Tepung tapioka / sagu
2putih telur

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih udang. Lalu kupas kulitnya. Cuci juga dada ayam fillet (bisa pakai ayam cincang)
2

Masukkan udang, ayam cincang/fillet, tepung tapioka/sagu, putih telur, lada, garam, gula, dan kecap asin ke dalam food prosesor, sampai halus. (kalau aku sengaja agak dikasarin biar berasa ada udang gede2nya)😁
3

Lalu panaskan wajan masukkan minyak, tunggu sampai mendidih, lalu buat adonan baso dengan menggunakan 2 sendok di kiri & kanan tangan. Ambil adonan, lalu bulat2kan. Goreng hingga bakso berwarna kecoklatan
4

Goreng sampai adonan habis. Bakso siap disajikan untuk menemani santai sore 🥰🥰🥰