PuTu AYu

Name: PuTu AYu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir (aq pke175 gk sk trlalu manis); 4 butir telur; 1 sdt vanili cristal / bubuk; 1 sdm SP; 200 ml santan kental (rebus dinginkan); 2 lembar daun pandan; 1 sdt pasta pandan jk kurng hijau boleh ditambah; 1 butir kelapa yg muda parut putihnya lalu kukus

Ita Imutt @cook_4129281

Ranai, Natuna

Dah lama gk nulis ...jd kangen dech.kali ini aq ingin berbagi resep kue yg satu ini adlh termasuk jajanan pasar.teksturnya sangat lembut.dn bagi kalian yg hobby masak ini bisa dijadikan bisnis .bs untk dijual.ok.langsung aja ya gk ush nunggu lama2dn patut kalian coba.😊

Lebih banyak

PuTu AYu

Ita Imutt @cook_4129281

Ranai, Natuna

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
200 grgula pasir (aq pke175 gk sk trlalu manis)
4 butirtelur
1 sdtvanili cristal / bubuk
1 sdmSP
200 mlsantan kental (rebus dinginkan)
2 lembardaun pandan
1 sdtpasta pandan jk kurng hijau boleh ditambah
1 butirkelapa yg muda parut putihnya lalu kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus santan dg pandan hingga mendidih, lalu dinginka.
2

Mix: telur, gula, sp, vanili hingga mengembang sempurnah dn putih.kental.
3

Kecilkan mixer, masukkan tepung aduk perlahan hingga tercampur baru masukkan santan adk hingga smua bahan trcampur.matikan mixer.
4

Olesi cetakan plastik apaja dg minyak makan.lalu ambil kelapa yg sdh dikukus sedikt sambil ditekan2 kedlm cetakan agar nanti kelapanya bs padat., baru masukkan adonan sekitar 1sdk makan diatas kelapa td.lakukan hingga adonan dicetak smu.kukus selama 15menit.tutup panci dg kain ya bun...biar air tdk jatuh di kue.