کیک اسفنجی رو مطابق لینک زیر درست کردم (ولی مقدار مواد رو دو برابر کردم) سلفون کشی کردم و گذاشتم یخچال تا خنک شد

Https://cookpad.com/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14674705-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C-%DB%B4-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%BA%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D9%BE%D9%81-%D8%B9%D8%A7%D9%84%DB%8C?invite_token=seAKz4MciB7St9eW3o3VXn8t&shared_at=1615808746

خمیر بیسکوییت را با قالب شیرینی قلبی قالب زدم و با قالب قلبی شیرینی نخودچی داخلش را خالی کردم و گذاشتم حدودا ۱۰دقیقه تا ربع ساعت پخت. بعد داخل شکلات بن ماری شده زدم و رویش را با ترافل تزئین کردم.

کیک را خامه کشی کردم و گذاشتم یخچال تا ۴ ۵ ساعت استراحت کرد. بعد مقداری خامه را با رنگ خوراکی صورتی رنگ کردم و با ماسوره صدف اطراف کیک را طرح دادم. ژله ی بریلو قرمز را با کمی آب روان کردم و دور کیک ریختم تا چکه کند

بیسکوییت های شکلاتی را روی کیک گذاشتم و با بریلوی رقیق نشده نوشته ی روی کیک را نوشتم