برنج رو بمدت ۱ ساعت خیس میدیم

بعد با شیر میذاریم تو قابلمه ای تا آرام بجوشه و غلیظ بشه

برنج که کمی له شد و سفت نبود ، بهش هل سابیده ،گلاب اضافه میکنیم

برای اینکه شیر برنجمون دورنگ باشه ، مواد رو دو قسمت میکنیم و به هرکدوم رنگ زعفرون یا قرمز اضافه میکنیم و همزمان دورنگ رو داخل ظرف مورد نظرمون میریزیم و سرو میکنیم.

از برنج دانه درشت هم میشه استفاده کرد بجاش میتونین با گوشتکوب لهش کنین وقتی که نرم شد.
هرچی برنج عطری تر باشه خوشمزه تره💚✔