Es krim buah naga (home made)
Es krim buah naga (home made)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah naga lalu timbang, stlh mencapai berat 1kg masukandlm blender buah naga+gula+susu (saya bagi 2 kali ngeblender)
- 2
Masukan hasil blenderan td dlm wajan sampai hangat, lalu masukan larutan tepung maezena+air
- 3
Masak sampai mendidih muncul gelembung (jgj lupa di aduk trs agar tdk menggumpal)
- 4
Masukan dlm wadah tggu dingin suhu ruang, lalu tutup wadahnya dan masukan frezer/box es semalaman
- 5
Besoknya, serut adonan buah naganya masukan dlm wadah besar lalu masukan jg SP yg sdh di tim (sy bagi 3 mangkok masing2 setengah mangkok)
- 6
Mixer dgn kecepatan tinggi hingga adonan ngembang sempurna 2×lipat dr sblmnya
- 7
Setelah selesai saya bagi dlm cup, krn utk dijual jd sy timbang masing2 berat per Cup nya
- 8
Lalu masukan dalam freezer/kulkas tunggu membeku br es krimnya siap di nikmati🥰 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar