Diétás rakott cukkini csirkemellel
Diétás rakott cukkini csirkemellel, paradicsommal és rizs nélkül!
Diétás rakott cukkini csirkemellel
Diétás rakott cukkini csirkemellel, paradicsommal és rizs nélkül!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellből vágj kb. 3-4 cm-es szeleteket, sózd és borsozd. A cukkinit karikázd kb. fél cm vastag szeletekre. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd meg kb. 90 %-osra a csirkemelleket. Nem kell teljesen megsütni őket, mert a sütőben még sülni fognak.
- 2
Ha szükséges, tegyél még a serpenyőbe egy kis olívaolajat, és süsd meg a cukkini karikák mindkét oldalát. Erre azért van szükség, mert a cukkininek magas a víztartalma, és nem jó, ha a rakott cukkini elázik. A másik ok, hogy a sütéstől finomabb, ízesebb lesz.
- 3
Kapcsold be a sütőt, és melegítsd elő 180 C fokra. Kenj ki vékonyan olívaolajjal egy 25×25 cm-es sütőtálat, és rétegezd a rakott cukkini hozzávalóit az alábbi sorrendben:
cukkini
paradicsom
csirkemell
cukkini
Mindegyik réteget sózd meg, a csirkemellet kivéve.
- 4
Reszeld a fokhagymát a joghurtba, add hozzá a tojást, egy csipet sót és keverd simára, majd öntsd a masszát a rakott cukkini tetejére.
- 5
Tedd az előmelegített sütőbe és süsd 15 percig. Reszeld le a mozzarellát, szórd meg a reszelt sajttal a diétás rakott cukkinit, és tedd vissza a sütőbe, míg a sajt rá nem olvad. A végén néhány percre bekapcsolhatod a grill fokozatot, hogy a sajt rápiruljon.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)