Cheese Garaeddeok - Korean Rice cake with cheese
Source : phie kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung beras, tepung ketan dan tapioka. Tambahkan garam. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan. Pastikan air dalam kondisi mendidih. Letakkan adonan diatas baking paper, masukkan kedalam kukusan yang sudah beruap
- 2
Kukus selama 20 menit. Olesi meja kerja dengan minyak wijen. Letakkan Adonan yang sudah dikukus di atas meja kerja, perciki dengan minyak wijen. Bejek bejek adonan (bisa menggunakan rolling pin kayu)
- 3
Tambahkan minyak wijen diatas adonan. Bejek bejek lagi hingga adonan menyatu dan hangat. Uleni adonan sehingga bisa dibentuk. Bagi bberapa bagian kmudian bentuk spiral
- 4
Kemudian potong2, lalu pipihkan rice cake kemudian letakn keju di atasnya lalu tutup rapat, lakukan smpai habis
- 5
Rice cake siap di olah sebagai pelengkap kimchi, d masak dengan saus pasta, atau di goreng langsung, seteleah dingin simpan rice cake di wadah kedap udara simpan di freezer, rice cake tahan hingga 3 bulan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar