A gombóc: a darált húst elkeverem a tojásokkal, morzsával, fűszerekkel és vizes kézzel gombócokat készítek. 4-5 evőkanál olajon kérget sütök rájuk. Kiszedem az olajból és (ha kell adok hozzá pici olajat) a vöröshagymát megdinsztelem rajta. A 2 gerezd fokhagymát rárakom, hintem pirospaprikával, sóval, borssal, rárakom a szeletelt gombát. Felöntöm az alaplével.

A gombócokat belerakom. Kis lángon fedő alatt puhára párolom. Néha megkeverem. A tejfölt elkeverem simára a liszttel, veszek ki a gomba levélből és a tejföllel elkeverem és beleöntöm a gombás húsba. Pár percig fő és kész.

Jó étvágyat hozzá!!

Nokedli: a lisztet sózom, beleadom a tojásokat, 1 evőkanál olajat, és a szükséges vizet.(Ne legyen túl kemény, se nyúlós. Ne hagyjuk állni, mert megkeményedik.) Majd forró sós vízbe szaggatom és megfőzöm. Sajnos a fotó lemaradt róla..🤐