Hawaian Beef Musubi
Masih sekitar jajanan ala Korea, nama aslinya Spam Musubi (daging babi), tapi sy disini pakai kornet daging sapi (halal)
Source : youtube LavieenJ yang sudah saya modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
Hawaian Beef Musubi
Masih sekitar jajanan ala Korea, nama aslinya Spam Musubi (daging babi), tapi sy disini pakai kornet daging sapi (halal)
Source : youtube LavieenJ yang sudah saya modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan kornet dari kaleng, potong tipis jadi 3 bagian (sy hanya bikin 2 porsi). Panggang diatas wajan anti lengket dengan sedikit minyak/mentega, setelah kecoklatan angkat, sisihkan
- 2
Kocok telur, beri sedikit garam. Dadar 1/2 adonan telur, lipat selebar ukuran kaleng kornet, setelah matang angkat, potong seukuran kaleng cornet. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan telur.
- 3
Buat sushi seasoning, campurkan gula, air jeruk nipis dan air, aduk hingga gula larut
- 4
Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat dengan kecap asin, minyak wijen dan sushi seasoning, aduk rata
- 5
Persiapan mencetak : lapisi kaleng kornet dengan plastik warp. Lapisan pertama masukkan nasi putih 2-3 sdm, padatkan. Letakkan daging kornet diatasnya, kemudian telur dadar, terakhir tutup kembali dengan nasi putih, padatkan supaya tidak ambyar
- 6
Keluarkan dari cetakan, padatkan dan rapikan. Siapkan 1 lembar nori (potong 1 lembar nori ukuran 20 x 20 jadi 2), bungkus nasi yang sudah dicetak tadi dengan nori, rekatkan dengan air
- 7
Potong sesuai selera, jangan terlalu tipis supaya tidak rusak (sy jadi 5 potong). Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)