Kue Lumpang / kue Ijo

Name: Kue Lumpang / kue Ijo
Yield: 28cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 ml jus pandan (sy pakai 4lbr daun suji, 15lbr daun pandan, blender lalu saring); 200 gr gula pasir; 240 gr tepung beras; 35 gr tepung tapioka

Elvira Lim @lvir

Kue Lumpang / kue Ijo

Elvira Lim @lvir

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

28cup

750 mljus pandan (sy pakai 4lbr daun suji, 15lbr daun pandan, blender lalu saring)
200 grgula pasir
240 grtepung beras
35 grtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Siapkan cetakan dan kukusan dengan api sedang.
2

Campurkan bahan kering, lalu aduk dengan jus pandan menggunakan whisk.
3

Saring adonan, lalu tuangkan ke dalam cetakan. Kukus dengan api sedang - besar selama 15 mnt.
4

Setelah mateng, buka tutupan. Apabila kue nya agak basah, Biarkan sebentar kukus dengan tutup terbuka sehingga kue nya lebih kering.
5

Lepaskan dr cetakan setelah agak dingin.