Korean Mozarella Corndog no ulen
Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen
Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat
Sumber: Pufflova
Korean Mozarella Corndog no ulen
Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen
Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat
Sumber: Pufflova
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk air+ragi+gula pasir sampai larut. Masukkan tepung+garam. Aduk rata sampai tidak ada butiran tepung. Tutup dengan cling wrap / serbet. Istirahatkan 45 menit
- 2
Tusuk dengan sumpit bambu mozarella+sosis sesuai selera. Jangan lupa dikeringkan moza/sosisnya. Bisa juga dibalur sedikit tepung agar tidak basah. Masukkan ke freezer
- 3
Balutkan moza/sosis pada adonan secara merata, usahakan jangan sampai bocor. Lalu balurkan pada tepung roti
- 4
Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang kedua belah sisi sampai kuning keemasan. Hidangkan dengan cocolan cabe/tomat/mayo. Kalau yang isi moza bisa dibalurkan pada gula pasir lalu disemprot pakai tomat+mayo+mustard atasnya (ala jajanan korea)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)