Korean Mozarella Corndog no ulen

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen

Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat

Sumber: Pufflova

Korean Mozarella Corndog no ulen

Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen

Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat

Sumber: Pufflova

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 pcs
  1. 150 mlair hangat
  2. 1 sdtragi
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 200 gtepung pro tinggi
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyatepung roti
  7. Secukupnyamozarella / sosis
  8. 5-6 buahSumpit

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk air+ragi+gula pasir sampai larut. Masukkan tepung+garam. Aduk rata sampai tidak ada butiran tepung. Tutup dengan cling wrap / serbet. Istirahatkan 45 menit

  2. 2

    Tusuk dengan sumpit bambu mozarella+sosis sesuai selera. Jangan lupa dikeringkan moza/sosisnya. Bisa juga dibalur sedikit tepung agar tidak basah. Masukkan ke freezer

  3. 3

    Balutkan moza/sosis pada adonan secara merata, usahakan jangan sampai bocor. Lalu balurkan pada tepung roti

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang kedua belah sisi sampai kuning keemasan. Hidangkan dengan cocolan cabe/tomat/mayo. Kalau yang isi moza bisa dibalurkan pada gula pasir lalu disemprot pakai tomat+mayo+mustard atasnya (ala jajanan korea)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Eva Rizahra
Eva Rizahra @cook_13518006
Kak bisa d masukin frizer gk sebelum d goreng.. Terimakasih

Resep Serupa