A húst megmosom, felkarikázom. Sóval, borssal és fokhagyma granulátummal megszórom majd kb. 10 percig állni hagyom. A cukkinit megpucolom és szintén felkarikázom.

A jénait vajjal kikenem és egymás mellé pakolom a cukkinit.

Egy serpenyőbe öntök egy evőkanálnyi olajat majd kenő ecsettel elkenem. Miután felhevült, belefektetem a csirkemell korongokat.

Mindkét oldalát megpirítom és a cukkini karikákra helyezem.

A paradicsomot megmosom, felkarikázom és a sült husi tetejére teszem. A tejszínt egy keverőpohárba öntöm, beleszórom a bazsalikomot, oreganot, összekeverem és a paradicsomra locsolom.

Az egészet megszórom reszelt mozzarella sajttal és 180°ra előmelegített sütőben légkeverésen addig sütöm, míg a sajt gyönyörű aranybarna színt kap. Ez nálam 15perc.

Sült krumplival tálalom. Jó étvágyat!