Bolu Pisang Panggang Mak Frida
Resepnya didapat dari ig-nya Mak Frida @fridajoincoffee. Kata teman enak sekali, akhirnya tergoda untuk nyoba. Ternyata benar enak, pas takarannya.
Ini saya tulis setengah resepnya. Untuk pisangnya bisa pakai pisang ambon/cavendish/sunpride ukr besar sedang, katanya sih lebih enak pakai pisang raja.
Apa pun pisangnya Mak Frida wanti2 pisangnya mesti yang sudah kematengan, warna kulitnya sdh kecoklatan. Kalau tidak bolunya akan padat teksturnya.
Yuks deh cobain.
Bolu Pisang Panggang Mak Frida
Resepnya didapat dari ig-nya Mak Frida @fridajoincoffee. Kata teman enak sekali, akhirnya tergoda untuk nyoba. Ternyata benar enak, pas takarannya.
Ini saya tulis setengah resepnya. Untuk pisangnya bisa pakai pisang ambon/cavendish/sunpride ukr besar sedang, katanya sih lebih enak pakai pisang raja.
Apa pun pisangnya Mak Frida wanti2 pisangnya mesti yang sudah kematengan, warna kulitnya sdh kecoklatan. Kalau tidak bolunya akan padat teksturnya.
Yuks deh cobain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang dengan garpu. Siapkan bahan lainnya. Nyalakan oven suhu 180°C, saya pakai otang api sedang.
- 2
Mixer telur, gula pasir dan sp diawali speed rendah hingga gula larut. Naikkan speed, mixer kembali hingga adonan kental berjejak. Masukkan terigu, baking powder, vanila bubuk dan garam sambil diayak. Mixer kembali speed rendah hingga adonan rata.
- 3
Masukkan pisang halus, aduk balik dengan spatula. Terakhir masukkan minyak, aduk balik kembali hingga benar2 rata.
- 4
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin+terigu (atau kertas roti). Hentakkan perlahan dan beri taburan sesuai selera. Oven suhu 180°C selama 30-40 mnt / hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)