شوید پلو با ماهی

Name: شوید پلو با ماهی
Yield: ۳-۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3-4 پیمانه برنج; شوید به مقدار لازم; ماهی (هر ماهی که دوست دارید برای هر نفر یک الی دو تکه); زعفرون; آبلیمو(من برای 5 تکه ماهی حدود 3 قاشق پر آبلیمو ریختم); 2 عدد پیاز متوسط; ادویه ماهی، نمک،فلفل; آرد،زرچوبه (یک قاشق چایی خوری)

Parisa Zamani @parisa_zm

شوید پلو با ماهی

Parisa Zamani @parisa_zm

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت و ۱۵ دقیقه

۳-۴ نفر

3-4 پیمانهبرنج
شوید به مقدار لازم
ماهی (هر ماهی که دوست دارید برای هر نفر یک الی دو تکه)
زعفرون
آبلیمو(من برای 5 تکه ماهی حدود 3 قاشق پر آبلیمو ریختم)
2 عددپیاز متوسط
ادویه ماهی، نمک،فلفل
آرد،زرچوبه (یک قاشق چایی خوری)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت و ۱۵ دقیقه

1

اول از همه زعفرون رو با چندتیکه یخ بذارید تا رنگ بگیره و بعد تز اون ماهی ها رو بشورید توی ظرف دردار بذارید
2

پیازها رو خرد کنید و به همراه زعفران،آبلیمو،ادچیه ماهی و نمک و فلفل به ماهی ها اضافه کنید و مخلوط کنید در ظرف رو ببندید و اجازه بدید ۲ساعت زمان بگذره
3

برنج رو به همراه شوید دم بدید(ترجیحا برای روی برنج پیاز داغ درست کنید که خوشمزه میشه🙄)
4

بعد از ۲ساعت آرد و زردچوبه رو با هم مخلوط کنید ماهی ها رو داخل آرد بزنید و بعد سرخ کنید نوش جان❤