सबसे पहले आंटे को एक बड़े बरतन में ले लें,फिर सारे सामग्री को आंटे में दे दें |

अब सभी चीज़ को अच्छे से मिक्स कर लें,और धीरे-धीरे कर पानी देते हुए एक अच्छा सा टाइट में ही सॉफ्ट आंटा लगाकर तैयार कर लें |

अब थोड़ी देर के लिए आंटे को रेस्ट करने दें,फिर एक कढ़ाई को गर्म कर उसमें आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल को दें |

अब तेल को गर्म होने दें, तब तक आप कचौड़ी को बेल कर तैयार कर लें, अब गर्म तेल में 1-1 कर सभी कचौड़ी को दें और सुनहरा होने तक तल लें,फिर एक बरतन में ट्रांसफर कर लें |

अब सभी को गरमा-गरम कचौड़ी सब्ज़ी या छोले या भुजिया के साथ सर्व करें । धन्यवाद